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Cibo che nutre. Il pacchetto igiene è un insieme di regolamenti dell'UE.  Riordinano la normativa comunitaria in materia di igiene e di controlli su  alimenti. - ppt scaricare
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HACCP: una sintesi del Pacchetto Igiene – Qualità360 – Consulenza nel  settore HACCP, ambiente e qualità
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Il “pacchetto igiene” : aspetti applicativi del Reg. 852/ ppt scaricare
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Pacchetto Igiene HACCP: definizione, storia, obiettivi e regolamenti in  sintesi | Fruttattiva
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